Ramayana Cafe - Blog

1. Toate ceaiurile sunt facute din aceasi planta

Toate ceaiurile, fie ele negre, verzi, albe, oolong sau puerh sunt facute din aceasi planta – Camellia Sinensis. Diferenta dintre ele este data doar de gradul de oxidare si de tipul de procesare prin care a trecut planta.

Confuzia provinde de la faptul ca Ceai este folosit si pentru a descrie si infuzia din diferite alte plante (ceaiul de plante), care in mod normal se cheama Infuzii (tisane).

2. La început a fost ceaiul verde. Inainte ca occidentul sa descopere gustul ceaiului, asiaticii consumau in mod curent doar ceai verde, alb sau oolong. Ceaiul negru era consumat doar sub forma pu-erh. Deoarece ceaiul verde, alb sau oolong nu rezista unei calatorii indelungi, precum cea din China catre Marea Britanie, importul de ceai s-a limitat strict la ceaiul negru, suficient de oxidat incat sa isi pastreze proprietatile si gustul pana la destinatie. Pana in secolul 20, ceaiul negru a fost singurul ceai disponibil pentru vestici.

3. Fiecare ceai se prepara in mod diferit. O singura secunda in plus sau in minus poate scadea calitatea gustului unui ceai. De exemplu, ceaiul verde si alb se prepara doar cu apa incalzita pana la maximum 80°C, in timp ce ceaiul negru, pu-erh si cel din plante isi dezvaluie adevarata aroma cu apa aproape fiarta (99°C)

4. Pentru a face un ceai mai puternic, nu se prelungeste timpul de infuzie, ci doar se adauga mai mult ceai

5. Multe ceaiuri isi schimba gustul dupa fiecare infuzie. Chinezii au termeni specifici pentru a denumi aceste gradatii si nuante de gust. Prima infuzie, scurta, se arunca -e folosita pentru a „spala” ceaiul. Abia a doua si urmatoarele infuzii sunt baute. Se spune ca infuziile numarul trei, patru si cinci sunte cele mai bune, fiecare scotand la iveala un nou gust diferit al aceluiasi ceai.

6. Un ceai de calitate se prezinta intotdeauna sub forma de frunza uscata, intreaga, cu boboc cu tot. Ceaiurile inferioare, deobicei cele pisate sau praf (cu exceptia unor sortimente concentrate de ceai verde) sunt folosite pentru ceaiurile la plic, sau ceaiurile instant. Calitatea variaza si in functie de tipul de procesare, ceaiurile de cea mai buna calitate, fiind intotdeauna procesate manual.

7. Ceaiul este, dupa apa, cea mai raspandita bautura din lume.

8. Pentru o experienta deplina, este recomandata incalzirea ceainicului inainte de infuzie. Pentru a face acest lucru, turnati apa fiarta in ceainicul gol, lasati-o pana se incalzeste recipientul, dupa care aruncati-o.

9. Ceaiul alb este facut din bobocii si fruzele tinere ale plantei Camellia Sinensis. Este complet ne-procesat, iar planta nu este uscata. Majoritatea ceaiurilor albe provin din regiunea Fujian din China. Un studiu recent efectuat de Universitatea din Kingston arata ca ceaiul alb are numeroase proprietati anti-oxidante, anti-inflamatorii, anti-colagenază, anti-elastază, care pot reduce riscul de artrita reumatica, anumite tipuri de cancer, boli cardiovasculare, precum si efectele imbatranirii asociate cu scaderea nivelului de elastan si colagen.

10. Pe langa celebrele sale proprietati anti-oxidante, ceaiul verde mai este bun si pentru: eliminarea cearcanelor si a pungilor de sub ochi sau calmarea pielii dupa expunerea la soare (sub forma de pansament); intarirea dintilor si a oaselor datorita continutului de fluor si minerale; atenuarea durerilor de gat datorita proprietatilor anti-virale; eliminarea mirosurilor urate din incapere (este un bun absorbant); masajul picioarelor.

Ceaiul, sub toate formele sale este o bautura extrem de versatila, simbol al prosperitatii, sanatatii, element central in ritualuri vechi de secole, dar si cea mai raspandita licoare de pe planeta. Va invitam sa descoperiti cultura si diversitatea ceaiului la Ramayana Cafe, unde puteti degusta peste 60 de sortimente de ceai si infuzii naturale si pregatite dupa rigoarea pe care o solicita fiecare in parte.

Privet!
Vineri seara deschidem cutia pandorei, respectiv reluam prietenia de secole cu poporul rus, sau cel putin cu muzica sa. Ascunsa in Urali, inghetata in Siberia, ratacita in tundra - muzica rusa are o forta si o profunzime care este unica acestei parti de lume si prea putin cunoscuta noua.
Va invitam sa ascultam cum suna trip-hop-ul, idm-ul, dub-ul rusesc, dar sa si exploram partea lor mai balcanica, plina de viata.
Vineri,… incepand cu ora 21.00 cu Domnu X

Incepand cu luna August, puteti rasfoi si achizitiona cu o reducere de 10% 19 titluri de succes ale editurii Herald.

Astfel, veti regasi la Ramayana:
Cartea egipteana a mortilor, Santideva, Intrarea pe calea iluminarii
Buddha, Dhammapada, Zoharul, Cartea tibetana a vietii si a mortii, Papus, Kabbala- Stiinta secreta, Herghelia verde, Bushido, codul samurailor, Manuscrisele de la Marea Moarta, Cartea lui Enoh, Evanghelii gnostice, Pastorul lui Herma, Terapia prin ras, Despre psihanaliza, etc.

Nu uitati sa intrebati de raftul Herald, de unde puteti rasfoi cartile, inainte de a le achizitiona.

Prima intalnire poate fi la fel de neplacuta ca o vizita la doctor. Trebuie sa iti pregatesti fisa personala, sa faci o lista cu subiecte de discutie si cel mai neplacut sa iti faci o auto-analiza: ce este recomandat si ce nu este recomandat sa faci public in privinta ta. Cu toate acestea, rezultatele pot fi foarte satisfacatoare, drept urmare, eforturile trebuie sa fie pe masura.

Iti oferim asadar cateva sfaturi pentru o prima intalnire de vis.

Locul de intalnire
Gandeste-te la un spatiu in care sa va simtiti amandoi relaxati. Spatiile publice sau locurile aglomerate nu sunt recomandate deloc – sansele sa comunicati si sa va faceti inteles sunt minime, iar tipatul in ureche nu este tocmai afrodiziac. Alege asadar un loc comod, placut, care eventual sa te puna si intr-o lumina buna (si la propriu si la figurat). Daca totul decurge bine, puteti sa mutati intalnirea intr-un alt spatiu, insa numai dupa ce ai siguranta ca partenera/ partenerul agreaza acel loc.

Imbracamintea
Este evident ca la prima intalnire trebuie sa incerci sa arati cat mai bine. O fi iubirea oarba, insa prima intalnire cu siguranta nu este. Asadar, atunci cand deschizi cutia pandorei (dulapul) tine minte urmatoarele sugestii:

-  Nu exagera. Rochita cea sexi este sexi, insa poarta cu ea numeroase mesaje, pe care uneori nu este cazul sa le transmiti. Inclusiv la prima intalnire. Poti fi sexi si fara decolteu sau fusta mini. Alege haine in care sa te simti comod si sa fie in ton cu stilul tau.

- Nu exagera. Perechea de conversi de acum trei ani, care s-a transformat intr-un fel de talisman, iti poate oferi siguranta de care ai nevoie pentru a face primul pas intr-o noua relatie, insa s-ar putea in acelasi timp sa dea senzatia de neglijenta, care cu siguranta nu te caracterizeaza.

Pune-te in fata oglinzii, iar daca ceea ce vezi iti este pe plac, cu siguranta va avea efectul identic si asupra partenerei/ partenerului tau.

Fii tu insuti, dar cu masura

Conversatia este probabil cea mai importanta parte a primei intalniri. Prin intermediul ei vei afla daca aveti lucruri in comun si daca sunteti compatibili.
Este adevarat ca e important sa fii tu insati, insa alege acea parte din tine care stie sa se faca placuta.
- Nu te lansa in dezbateri principiale. Prima intalnire nu este locul ideal in care sa iti susti pana in panzele albe parerea legata de economia mondiala, drepturile animalelor sau orice alt subiect fierbinte, care duce la conflicte.
- Lasa trecutul in pace. Evita sa aduci in discutie prea multe date despre tine, precum probleme din copilarie, relatii complicate. Chiar daca aceste subiecte te reprezinta in mai mica sau mare masura, prima intalnire nu este locul potrivit pentru asa ceva.
- Fii optimist (a)! Optimismul este una dintre armele secrete ale atractiei. Prima intalnire nu este momentul potrivit in care sa vorbesti despre ghinioane, sau sa te plangi de atacul de panica de azi dimineata – poate doar daca intamplarea este amuzanta si nu are ecouri in viata ta de zi cu zi.
- Nu monopoliza discutia. Atunci cand se afla in situatii stresante, unii oameni au tendinta sa vorbeasca mai mult decat este nevoie. Incearca sa iti dozezi monoloagele. Comunicati sub forma unui interviu: intai vorbesti tu, apoi asculti, completezi daca este cazul, sau schimbi subiectul. Nu intrerupe partenerul de discutie, chiar daca localul a luat foc. Este ne-politicos si destul de ne-atragator.

Lista de subiecte
Una dintre problemele spinoase care pot aparea in cadrul primei intalniri este pauza de conversatie. Apare pe ne-banuite si creste pana prinde proportii hiberbolice, strugand armonia. Cu cat se prelungeste, cu atat este mai greu de legat firul. Din acest motiv, este bine sa ai de rezerva o lista de subiecte de conversatie pe care le poti aduce in discutie.
Testeaza daca starnesc interesul. Daca nu, las-o balta rapid, pana nu devine plictisitor.
Poti vorbi despre muzica, spectacole de teatru, filme, concerte, locuri de vacanta, amintiri amuzante din copilarie, hobby-uri, pictura, etc. Nu te apuca insa sa vorbesti despre subiecte pe care nu le stapanesti prea bine. S-ar putea ca partenerul/ partenera de discutie sa se priceapa, iar tu sa nu pici intr-o lumina favorabila.

La revedere!
La sfarsitul intalnirii, indiferent de succesul sau esecul ei, exista cateva asteptari care pot ridica o serie de probleme pentru parteneri.
Sa sarut sau sa nu sarut! Aceasta este intrebarea. In zilele noastre sarutul de la revedere a devenit un ritual destul de des practicat, deci daca inima te indeamna, nu ezita. In special ca acest sarut va putea sa iti spuna multe legat de chimia dintre voi.
Asadar, in momentul despartirii, cand toate cuvintele au fost spuse, fa-ti curaj, inchide ochii si lasa-te prada unui sarut.

In final, cel mai important este insa sa fii sincer (a), indiferent daca intalnirea a fost sau nu un succes. Chiar daca adevarul poate fi uneori deranjant, e mai bine sa spui doar ceea ce crezi.
- Nu spune ca ai sa suni daca nu vei face acest lucru.
- Nu spune hai sa ne vedem din nou, daca nu ai aceasta intentie
- Iar daca intalnirea a fost placuta pentru tine si simti cu adevarat dorinta de a repeta experienta, spune-i partenerului. Atat femeile, cat si barbatii se simti ne-siguri in la prima intalnirea, astfel incat o vorba de incurajare este foarte importanta.

Succes!

Suna acum sa rezervi o masa intr-un separeu romantic: 0788 595 595

Ramayana Music Playground se intoarce cu sunete si oameni noi. Domnu X a preluat stafeta de la Levish iar serile de vineri isi continua calatoria epica prin stiluri muzicale diverse - de la downtempo la ambiental, avant fado, avant jazz, avant pop, balkan, big band, blues, bossa, bossa nova, britpop, chillout, dancehall, dixieland, down-tempo, dub, dubstep, electro clash, electro fado, electro gypsy, electro swing, ethio jazz, fado, flamenco, folk, funk, glitch, glitch-hop, gypsy-punk, hip-hop, hip-pop, idm, indie, industrial hip-hop, jazz, liquid drum and bass, liquid funk, lounge, manouche, mash-up, new-wave, new romantic, neo swing, nu jazz, nu-disco, nuevo tango, post fado, post-punk, psychedelic rock, punk, raggae, ragtime, rap, rock’n'roll, rockabilly, shoegaze, soul, swing, synthpop, tango, taraf, trip-hop, turntable, uk garage, vals, world music …. si multe alte stiluri care inca poate nu au primit un nume.

RAMAYANA MUSIC PLAYGROUND
In fiecare vineri, incepand cu ora 21.00

Se apropie ziua ta? Vrei sa iti aduci aminte tie si prietenilor tai ca acest eveniment e unul cu totul special?
Iata cateva sugestii care iti vor garanta o petrecere de cinci stele.

The list
Fa-ti o lista cu invitatii. Asigura-te ca in grupul de invitatii se afla si cei numiti “sufletul petrecerii”, astfel incat fenomenul de bisericute sa nu existe.

The theme
Alege-ti o tematica. Petrecerile cu tematica au intotdeauna o personalitate puternica, fie ca este vorba despre costumatie, sau teme de distractie. De exemplu, o petrecere alb negru, in care toti invitatii trebuie sa se prezinte in costume alb negru, sau o petrecere cu jocuri de societate, in care fiecare invitat trebuie sa vina cu un joc cat mai incitant, iar voi aveti obligatia ca pana la sfarsitul petrecerii sa jucati toate jocurile. Daca alegi aceasta tematica, nu uita sa strecori si un concurs de baut alcool, astfel incat restul petrecerii sa fie si mai interesanta.

Surprize surprize
Pregateste-le invitatiilor o surpriza. Ceva care sa iti garanteze ca vor tine minte petrecerea ta toata viata.
Din experienta noastra, merge la sigur o dansatoare, sau un masaj relaxant. Insa nu trebuie sa fie ceva atat de extravagant. Un joc simplu, precum acela de a colecta prima impresie pentru fiecare invitat in parte e la fel de eficient. Pe masura ce apar invitatii, restul trebuie sa scrie pe o foaie de hartie o impresie (pozitiva) legata de cei noi veniti. Acest joc este foarte potrivit atunci cand inviatii nu se cunosc bine intre ei.

Location Location
Dupa alegerea temei, rezerva din timp locul ideal in care sa poti sa iti pui in practica ideile. Printre criteriile de selectie fii sigur (a) ca localul indeplineste criteriile dorite: spatiul necesar de desfasurare (nu este recoamandat sa va strangeti in jurul unei mese luuungi, unde comunicarea este aproape imposibila), produse si specialitati cu care sa iti uimesti invitatii, spatiu de dans, colaborarea persoanalului pentru toate ideile tale traznite si bineinteles pret ok cu bugetul disponibil.
Stabileste din timp o schita a meniului cu localul, astfel incat petrecerea ta sa intre direct in atmosfera atunci cand ajung invitatii.

Please RSVP
Creaza o invitatie. Oaspetii tai se vor simti cu atat mai special daca primesc o invitatie si au timp sa isi pregateasca costumatia sau asteptarile cu privire la petrecere. Nu uita sa dai detalii legate de localul ales (adresa, harta, puncte de reper).

The party
Daca iti cunosti invitatii suficient de bine, intampina pe fiecare cu bautura ei/ lui preferata si cu un mic cadou simbolic in tema cu petrecerea - un fel de ritual de integrare in trib.
Dupa sosirea tuturor invitatiilor, pune-ti in practica surpriza. Implica invitatii in activitati, invita-i la dans. Asigura-te ca toata lumea are tot ce-i trebuie sau deleaga pe cineva (personalul localului). Cand vorba nu mai este suficienta, lasa muzica sa isi faca treaba. Invita pe toti la dans si eventual organizeaza un concurs cu cea mai traznita miscare de dans. Nimeni nu se asteapta la un Ginger Rogers si Fred Astaire, asa ca lasa-ti inhibitiile la o parte si danseaza asa cum simti.
Si nu uita - distreaza-te tu in primul rand, restul vine de la sine.

Pentru consiliere gratuita legat de evenimentul perfect, suna acum la 0788 595 595
Ana Tudose
Events Manager
Ramayana Cafe

Ai avut o noapte luuunga care si-a pus amprenta asupra … aham… stariitale de bine? Incearca meniul nostru After Hours - indicat pentru mahmureala. Virgin Mary si un mic snack

Noul meniu Povestiri fara filtru e disponibil la Ramayana Cafe. Din noul meniu, puteti comanda si citi povestiri de colectie semnate de Delia Oniga, Alice Kais, Roxana Morositas, Jean Lorin Sterian, Iren C. si Cristina Maria Vasilescu.